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Eigentlich hatten wir gar nicht vor, unseren Bacon im Shop zu verkaufen.
Die vielen Anfragen von Fleischrebellenfreunden, die unseren Bacon mit dem Burgerpaket bekommen hatten, haben uns jedoch vom Gegenteil überzeugt. Die perfekt geschnittenen Baconscheiben von Thomas Riedel werden nach altem Brauch trocken gesalzen, mit Buchenholz geräuchert und erhalten so ihr besonderes, sehr mildes Aroma.
Hergestellt wird der Bacon natürlich nach EU Richtlinien unter Verwendung von ausschließlich natürlichen Gewürzen und frischem Fleisch aus QS-zertifizierten Betrieben.
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