DIE PERFEKTE KRUSTE FÜR MEIN RIBEYE, VIDEO-REZEPT

Januar 10, 2022
Veröffentlicht von Tomas

10 Feb

Am Beispiel unseres Hereford Dry Aged Ribeye von John Stone zeigt uns Florian, wie sich die perfekte Kruste zaubern lässt.

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Neuer WIE KOMMEN RÖSTAROMEN IN MEIN T-BONE, VIDEO-REZEPT

Älter FLANKSTEAK IN DER PFANNE, VIDEO-REZEPT

SCHWEINERIPPCHEN, THAILÄNDISCH GESCHMORT

Januar 10, 2022
Veröffentlicht von Tomas

Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: 20 min Wartezeit ca.: 90 min Garzeit ca.: 120 min ZUTATEN 2 kg Duroc Ribs St. Louis Styl...

05 Sep

Rezepte

JAN’s BRISKET-BURGER FÜR KALTE TAGE

Januar 10, 2022
Veröffentlicht von Tomas

Zutaten für 6 Personen Zubereitungszeit: 48 Std + 25 Minuten ZUTATEN ca. 1,6 kg Brisket 2 TL geräuchertes Paprikapulver 2 EL liqui...

25 Mai

Rezepte

US-BRISKET AUF DEM GRILL SMOKEN VIDEO-REZEPT

Januar 10, 2022
Veröffentlicht von Tomas

Man benötigt keinen Smoker, um unser US-Brisket perfekt zubereiten zu können. Florian zeigt Dir, wie's geht: https://youtu.be/jXLwN...

29 Mrz

Rezepte

LAMMKARRÉE MIT KRÄUTERKRUSTE UND BÄRLAUCHBUTTER

Januar 10, 2022
Veröffentlicht von Tomas

Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: 60-90 Minuten ZUTATEN für die Bärlauchbutter: 1 Handvoll Bärlauch 1 Zweig Liebstöckel 15...

19 Mrz

Rezepte

DER QUARANTINI – UNSER COCKTAIL GEGEN DIE KRISE

Januar 10, 2022
Veröffentlicht von Tomas

ZUTATEN 3 oz Gin&Beef 2 oz frisch gepresster Limonensaft 1 Teelöffel guter Honig ZUBEREITUNG 1. Gebe 2 Tassen kaltes Eis i...

17 Mrz

Rezepte

DUROC – SPEEDRIBS AUS DEM OFEN VIDEO-REZEPT

Mai 17, 2022
Veröffentlicht von Tomas

Eigentlich ist unser Duroc zu lecker, um mariniert zu werden aber Florian hat uns eines Besseren belehrt. ACHTUNG: Anders als im V...

09 Mrz

Rezepte

ZARTES RINDFLEISCH MIT GEMÜSE AUS DEM WOK

Januar 10, 2022
Veröffentlicht von Tomas

Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: 90 Minuten ZUTATEN 600g argentinisches Rump- oder Hüftsteak 65 ml Sesamöl dunkel 165 ml T...

18 Feb

Rezepte

RÜCKWÄRTSGAREN LEICHTGEMACHT, US PRIME RIB, VIDEO-REZEPT

Januar 10, 2022
Veröffentlicht von Tomas

Unser Creekstone US Prime Rib ist einer der feinsten Cuts, die man kaufen kann. Florian zeigt uns eine perfekte Garmethode für diesen ...

14 Feb

Rezepte

WAGYU BURGER, VIDEO-REZEPT

Januar 27, 2022
Veröffentlicht von Tomas

Hier zeigt Dir Florian, wie Du zuhause den perfekten Wagyu-Burger zaubern kannst. https://youtu.be/e-gZxQHmPHA ☛ und hier geht’s z...

12 Feb

Rezepte

WIE KOMMEN RÖSTAROMEN IN MEIN T-BONE, VIDEO-REZEPT

Januar 10, 2022
Veröffentlicht von Tomas

Wie bekomme ich Röstaromen in mein Steak - sogar im Winter in der Pfanne und meinem Backrohr. Florian demonstriert es uns mit unserem ...

08 Feb

Rezepte

FLANKSTEAK IN DER PFANNE, VIDEO-REZEPT

Januar 10, 2022
Veröffentlicht von Tomas

Es kann so einfach sein, ein köstliches Flanksteak in der Pfanne zuzubereiten - am besten holst Du schon mal Dein Fleischthermometer ra...

04 Feb

Rezepte

US-CREEKSTONE HÜFTSTEAK AUF DEM SALZSTEIN, VIDEO-REZEPT

Januar 10, 2022
Veröffentlicht von Tomas

Hier erfährst Du, wie ein US Hüftsteak auf dem Salzstein zum ganz besonderen Genuss werden kann. https://youtu.be/gdl38M2R_jU ...

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4,8

(Aus 286 Bewertungen)

4,8

(Aus 1911 Bewertungen)

4,8

(Aus 134 Bewertungen)

“Das beste Fleisch das ich je gegessen habe!!! Für Fleisch, habe ich noch nie so sinnvoll Geld investiert. Ich liebe es!”

Thomas K.

“Schnelle, der empfindlichen Ware top angepasste Verpackung, freundlicher schneller Service und die Qualität der Ware ist wie erwartet. Jederzeit wieder.”

Scott D.

“The US ribeye was one of the best steaks I've ever had. Top quality stuff!!”

DTROiX

“Schon diverse Seiten ausprobiert, aber die Qualität ist hier mit Abstand am besten.”

Rian M.

“Extrem gutes Fleisch. Bequeme Lieferung. Experten, die einen Beraten. Man merkt, dass sich hier echte Profis Gedanken gemacht haben.”

Dieter K.

“Thunfischfilet in Sushi Qualität und Das Burgerpaket bestellt. Absolute Mega Qualität. Ich werde mich jetzt schon als neuen Stammkunden outen. Echt klasse.”

Hardy H.

“Sehr gutes Fleisch, tolle Auswahl, schnelle und verlässliche Lieferung. Einfach nur sehr gut.”

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Wagyu Nozaki Japan, Kagoshima

40 Tage Dryaged Fläminger Strohschwein

Havelländer Apfelschwein

Fermiers de Loué, Label rouge, Frankreich​

Kikok Hähnchen

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