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Ankerkraut ist die Success-Story überhaupt, das “Einhorn” der Höhle der Löwen. Der Gewürzhändler aus dem Hamburger Freihafen hat sich in den vergangenen Jahren durch herausragende Quallität und enormes Wachstum stark profiliert. Seine Zusammenarbeit mit Köchen und Food-Bloggern bringt Ankerkraut jetzt auch zu den Fleischrebellen.