Riesengarnelen, Black Tiger Südpazifik, 6/8er
Unsere 6/8er werden auch als Hummerkrabben bezeichnet.
Wir liefern die Garnelen tiefgefroren.
Erneutes Einfrieren wird nicht empfohlen!
Black Tiger Garnelen, Südpazifik
Bei einer Länge von mindestens 9cm trocknen sie bei der Zubereitung nicht zu schnell aus, sie haben einen phantastisches Aroma und einen sehr zarten Biss. Wir liefern sie tiefgekühlt im Kilobeutel, das Nettogewicht beträgt ca. 750 – 800g.
| Nährwerte Black Tiger Garnelen, Krebstiere | |
| pro 100g | |
| Energie | 280KJ/67Kcal |
| Fett | 0,7g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,2g |
| Kohlenhydrate | 0,5g |
| Davon Zucker | 0,5 |
| Eiweiss | 15 |
| Salz | 1,8 |
| Bruttogewicht | 1000 |
| Nettogewicht | 800 |
| Anzahl Garnelen | 12/16 |
| Fanggebiet | CTG-35 Bangladesh |
| Herkunft | Bangladesh |
| Tk oder Frischware | TK |
Garnelen
Unser Garnelen überzeugen durch ihr leicht süßliches Aroma. In Kombination mit der zarten Textur des Fleisches sind sie auch eine köstliche Abwechslung oder Ergänzung, wenn es mal nicht nur Fleisch beim Dinner oder BBQ geben soll.
Alle unsere Garnelen sind „easy peal“. Das heißt, dass sie bereits vor dem Schockfrosten so präpariert wurden, dass sie besonders leicht zu schälen sind.
Idealerweise legt Ihr die Garnelen am Vorabend in das Gemüsefach Eures Kühlschranks, damit sie am nächsten Tag aufgetaut und fertig zum Verzehr auf den Grill oder in die Pfanne können.
Unaufgetaut legt Ihr sie kurz in handwarmes Wasser, bis das Eis weggetaut ist, dann ab auf den Grill (oder geschält in die Pfanne).
Bereits aufgetaute Garnelen sollten nicht noch einmal eingefroren soinder zügig verzehrt werden.
EIn kleiner “Insider”:
Das Attribut 8/12er oder 6/8er kommt von den professionellen Fischhändlern und bezeichnet die Anzahl der Garnelen pro lb. (engl. pound).
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