Lachsfilet, Sushiqualität, frisch aus norwegischer Aquakultur

Was wir Euch nun alternativ anbieten schmeckt uns persönlich phantastisch – egal ob roh oder gebraten, gedünstet oder gegrillt.

Unser Lachsfilet kommt mit Haut und frisch (nicht gefroren) aus norwegischer Aquakultur. Wir liefern es Euch nur am Stück mit ca. 1,4kg Gewicht.

Wenn Ihr soviel auf einmal nicht verzehren wollt ist es aufgrund der besonderen Fetthaltigkeit eines Lachsfilets überhaupt kein Problem, Teile davon portioniert einzufrieren. Die Haltbarkeit verlängert sich so auf mindestens 2-3- Monate.

Nicht nur als Sushi roh genossen ist unser Lachs eine köstliche Spezialität und uneingeschränkt zu empfehlen.

Wir müssen darauf hinweisen, daß Lachs wie viele andere Fischsorten vor dem rohen Verzehr eigentlich tiefgefroren werden sollte – wir halten das für übertrieben.