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Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: 20 min Wartezeit ca.: 90 min Garzeit ca.: 120 min [...]
Man benötigt keinen Smoker, um unser US-Brisket perfekt zubereiten zu können. Florian zeigt Dir, wie’s [...]
Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: 60-90 Minuten ZUTATEN für die Bärlauchbutter: 1 Handvoll Bärlauch 1 [...]
Eigentlich ist unser Duroc zu lecker, um mariniert zu werden aber Florian hat uns eines [...]
Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: 90 Minuten ZUTATEN 600g argentinisches Rump- oder Hüftsteak 65 ml [...]
Wie bekomme ich Röstaromen in mein Steak – sogar im Winter in der Pfanne und [...]
Am Beispiel unseres Hereford Dry Aged Ribeye von John Stone zeigt uns Florian, wie sich [...]
Es kann so einfach sein, ein köstliches Flanksteak in der Pfanne zuzubereiten – am besten [...]
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