Rezepte

DUROC – SPEEDRIBS AUS DEM OFEN VIDEO-REZEPT

17
Mrz

Eigentlich ist unser Duroc zu lecker, um mariniert zu werden
aber Florian hat uns eines Besseren belehrt.
ACHTUNG:
Anders als im Video gezeigt, darf das Backrohr nur auf 120° erhitzt werden!

☛  und hier geht’s zu den passenden Cuts

 
 

DAS TUNA – ROASTBEEF SCHMORMENÜ

Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: ca. 90 Mnuten Rezept von: BergnBeef ZUTATEN Das Tuna-Roastbeef Schmormenü Rapsöl 2 Limetten 1 kg […] Mehr

 

SURF&TURF – GANZ EINFACH

Zutaten für 2 – 4 Personen Zubereitungszeit:  40-60 Minunten Rezept von: BergnBeef ZUTATEN 2-3 Knoblauchzehen 1 Zitrone 1 Bund Rosmarin […] Mehr

 

SCHWEINERIPPCHEN, THAILÄNDISCH GESCHMORT

Zutaten für 4 Personen Zubereitungszeit: 20 min Wartezeit ca.: 90 min Garzeit ca.: 120 min ZUTATEN 2 kg  Duroc Ribs […] Mehr

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